Recipe: Yummy Jordskok-tomatfad

Jordskok-tomatfad. Jordskokker med deres nøddeagtige smag er lækre. De indeholder inulin, der er ufordøjeligt. Derfor får nogle mennesker meget luft i maven, når de har spist jordskokker.

You can cook Jordskok-tomatfad using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Jordskok-tomatfad

1. You need 3/4 kg of jordskokker.
2. It's 1/2 kg of tomater.
3. It's 3 spsk of rapsolie.
4. Prepare 1 fed of hvidløg.
5. Prepare of Frisk basilikum eller merian.

Jordskok-tomatfad instructions

1. Skrub jordskokkerne fri for jord med en stiv børste. Skær pletter og ujævnheder bort med en urtekniv..
2. Skær de rensede jordskokker i tynde skiver og læg dem i et ovnfast fad..
3. Skær tomater i skiver og fordel dem mellem jordskokkerne.
4. Hak hvidløget, og spred det mellem jordskokkerne. Fordel rapsolie hen over, og vend det hele godt rundt..
5. Bag i ovn ved 175°C i 30-40 minutter. Vend stykkerne rundt med en ske når halvdelen af tiden er gået..
6. Pynt med basilikum eller merian ved serveringen..

Subscribe to receive free email updates: