How to Cook Perfect Köfte, tyrkiske kødboller - Rimmers Køkken

Köfte, tyrkiske kødboller - Rimmers Køkken. Köfte, tyrkiske kødboller - Rimmers Køkken Opskrift af Helle Rimmer. Ethvert køkken i verden har deres udgave af kødboller eller frikadeller. Köfte er tyrkisk og laves af lamme- og/eller oksekød.

Laves til små kødboller som steges på panden i margarine. Stegefedet fra panden hældes op i en gryde, der kommes mel i som til en alm. Tyrkiet har et af verdens bedste køkkener og det er ikke uden grund. You can have Köfte, tyrkiske kødboller - Rimmers Køkken using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Köfte, tyrkiske kødboller - Rimmers Køkken

1. Prepare 1 of dl bredbladet persille, finthakket.
2. You need 3 fed of hvidløg, finthakket eller presset.
3. You need 500 g of hakket oksekød.
4. It's 1 of æg.
5. You need 3 spsk of mel, havregryn eller rasp.
6. You need 1 of tsk cayennepeber.
7. You need 1 of tsk spidskommen.
8. You need 1 spsk of paprika.
9. You need of olivenolie.
10. Prepare of salt og peber.

Yoghurt og hvidløg er også flittig brugt i det tyrkiske køkken. Yoğurtlama er den perfekte kombination af grøntsager og yoghurt. Köfte er det tyrkiske ord for frikadelle eller kødbolle, hvilket jo egentlig er det samme. I Danmark kalder vi den stegte kødbolle for frikadelle og den kogte for kødbolle … Selvom vi danskere nok ser frikadeller som en dansk opfindelse, så får man altså stegte kødboller i rigtig mange andre lande også.

Köfte, tyrkiske kødboller - Rimmers Køkken step by step

1. Bland alle ingredienserne grundigt sammen til en fars. Brug evt hænderne. - Smag forsigtigt på den, for at sikre dig, at den er tilstrækkeligt krydret.
2. Form kødet til aflange kødboller eller nærmere som korte pølser. Steg dem på panden og sæt bambus grillspyd igennem dem inden servering.

Rimmers Køkken ile ilgili Sık Sorulan Sorular. Rimmers Køkken yakınlarında hangi oteller var? Rimmers Køkken yakınlarındaki otellerin tümüne Tripadvisor'dan bakın. Rimmers Køkken yakınlarında hangi restoranlar var? This is "Rimmers Køkken" by Hookline on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.

Subscribe to receive free email updates: