Recipe: Perfect Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies.

You can cook Chocolate Chip Cookies using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chocolate Chip Cookies

1. It's of mel.
2. You need of tsk natron.
3. Prepare of tsk bagepulver.
4. It's of tsk salt.
5. You need of lurpak smør.
6. It's of brun farin.
7. It's of sukker.
8. Prepare of tsk vanilje sukker.
9. Prepare of æg.
10. Prepare of chokolade.

Chocolate Chip Cookies step by step

1. Pisk smør, sukker, brun farin og vaniljesukker indtil du har en lys og luftig masse, det tager ca. 6-7 min..
2. Imens blandes og sigtes mel, natron, bagepulver og salt i en skål..
3. Tilsæt ægget til den luftige smør- og sukkermasse, indtil det er godt blandet..
4. Tilsæt så de tørre ingredienser, og bland indtil dejen kun lige hænger sammen..
5. Hak chokoladen i store stykker, og rør dem i dejen sådan de kun lige er indarbejdet..
6. Opbevar dejen på køl i natten over, gerne i mere en 24 timer..
7. Form dejen i kugler på 40 gram og fordel dem på en bageplade (ca. 8 på en plade), drys kuglerne med salt på toppen..
8. Bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de har en meget let gylden farve ved 175 grader..
9. Lad dem hvile på pladen i 15 minutter inden de flyttes..

Subscribe to receive free email updates: