How to Prepare Tasty Fuldkorns kernebrød

Fuldkorns kernebrød. Kan ikke huske, hvor jeg har den fra, og hvor længe det er lykkedes mig at gemme på denne lille post-it med opskriften på den mest geniale fuldkorns tærtedej (men det er længe efterhånden!). Gå på opdagelse i en verden af gode smagsoplevelser med fuldkorn og få dit daglige fuldkornsindtag op. Med Fuldkornsappen får du lækre smagfulde fuldkornsopskrifter til morgen DJ Fuldkornsrugbrød DJ Fuldkorn aka DJ Eukalyptus aka DJ Ha$$an UTB.

Nudlerne er inspireret af de traditionelle, japanske. Velkommen til fuldkorn.dk, den officielle side for Fuldkornspartnerskabet. Brug en understøttet version for at få den bedste MSN-oplevelse. You can cook Fuldkorns kernebrød using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fuldkorns kernebrød

1. It's 425 of gr Hvedemel.
2. You need 65 of gr Fuldkornshvedemel.
3. It's 65 of gr Sigtemel.
4. It's 12 of gr Salt.
5. Prepare 75 of gr Poppede Kerneblanding. Du kan bruge solsikkekerner - hørfrø - sesam, hakkede walnødder, det smager vildt godt. Alle mulige slags kan bruges. Vær opmærksom på at nogle skal iblødsættes el koges.
6. Prepare 13 of gr Optimax Bageenzymer (kan udelades).
7. You need 26 of gr Hvedesur (kan udelades).
8. It's 12 of gr Tørgær (eller brug 50 g alm. gær).
9. Prepare 35 of gr Solsikkesolie.
10. It's 330 of ml Vand.

Undgå flere sygdomme: Kender du fuldkorns forebyggende egenskaber? Fuldkorn er godt for din sundhed og gavnligt for hjertet, men hvad forstås egentlig ved fuldkorn? Er fuldkorn lig med kernebrød eller er der andre veje til fuldkorn. En artikel om vægt, blodsukker og fuldkorn.

Fuldkorns kernebrød step by step

1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen bland det godt sammen.
2. Tilsæt vand og solsikkesolie.
3. Æltes sammen på maskine, på langsom hastighed i ca. 15 minutter.
4. Lad dejen hvile i 15 minutter.
5. Stræk og fold dejen nogle gange, form det til et brød. Kom brødet i en smurt meldrysset form, eller kom bagepapir i formen. (2½ liters form).
6. Sprøjt med en vandforstøver på toppen.
7. Snit Brødet, ca 1 cm. Jeg fik ikke snittet dybt nok.
8. Tildæk med opklippet frysepose, smurt med olie. Hæve 45min el til dobbelt størrelse.
9. Bages ved 200 grader i 35 min, på anden nederste ribbe. Kom sølvpapir over, hvis det bliver for mørk.
10. Lad det køle af på en rist, inden du skære det.
11. Tips Du kan komme kerner el andet drys på, hvis det er det du har lyst til.

I relation til forebyggelse af overvægt og fedme er det vigtigste at opretholde en stabil energibalance. Fuldkorn er gryn af kornsorter og pseudoceraler, der indeholder endospermen, kim og klid i modsætning til raffinerede korn, som kun beholder endospermen. Indtag af fuldkorn giver lavere risiko for flere sygdomme. Sunde og luftige boller med masser af fuldkorn og havregryn. De er gode til madpakken, sandwich eller til fryseren.

Subscribe to receive free email updates: