Recipe: Tasty Roastbeef på grill med kold bearnaise sauce

Roastbeef på grill med kold bearnaise sauce. Roastbeef på gasgrill er nem at lave, og med denne metode her slår den aldrig fejl for dig! Køb gerne en roastbeef af okseinderlår Tænd din gasgrill og varm den godt igennem. En roastbeef skal være brunet på ydersiden og rosa indeni.

Sådan laver du grillet kylling med kold béarnaisesauce dip. Grill kyllingen på grillen eller på en grillpande. Spring over hvor bearnaise-gærdet er lavest sammen med mig og lav kold bearnaisedressing i En kold bearnaise dressing smager godt, den kan laves i en håndvending og kan fungere som et godt Foreløbigt nøjes vi med dagens bearnaise dressing 🙂. You can cook Roastbeef på grill med kold bearnaise sauce using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roastbeef på grill med kold bearnaise sauce

1. You need 900-1000 g of okseklump.
2. You need 2 of tsk fint salt.
3. Prepare 1 of tsk sukker.
4. Prepare of Olie til at stege i.
5. It's of Salt og peber.
6. It's of Tilbehør kold bearnaise sauce.
7. Prepare 2-3 spsk of hjemmerørt mayonaise.
8. You need 3-4 spsk of let pisket fløde.
9. You need 1 of tsk Dijon sennep.
10. It's 1-2 of tsk tørret estragon (frisk kan bruges og er faktisk bedre!).
11. It's 2 of tsk estragon eddike.
12. It's of Salt og peber.

Squash og gulerod rives på det grove rivejern og blandes med nudler. Champignon skylles og skæres ud i kvarte. Rød peber, forårsløg og soltørrede tomater snittes på langs, og alle ingredienserne blandes. Lav din egne lækre grillsteaks med rustikke kartofler og hjemmelavet bearnaise-sauce.

Roastbeef på grill med kold bearnaise sauce step by step

1. Jeg valgte ikke at snørre min steg - men jeg begyndte dagen før og gned stegen med salt og sukker - måske du syntes det er lidt men det er nok!! Pak den tæt ind i film og læg i køleskab ca 1 døgn..
2. Tag stegen ud tør den med køkkenrulle og lad den stå ved stue temperatur ca 1 time - varm grill op - jeg har gas grill og steger på en støbejerns pande..
3. Kom lidt olie på panden og brun stegen godt på alle sider. Steg ved ca 170-180 grader - du kan også brune på pande og så stege i ovn! Stegetid ca 1 time den skal have kernetemperatur på 56-57 -vend den et par gange under vejs! Når kernetemperatur er 56 (du kan vælge at have den mere rød altså 55) men her i huset passer 57!!.
4. Lad stegen hvile i ca 15 - lad være med at pakke den ind - så du undgår den ‘steger’ videre..
5. Rør mayonaise med sennep og eddike - vend flødeskum i - tilsæt estragon og smag til med salt og peber..
6. Jeg ved mit kød var mørt så jeg skar skiver lidt tykkere end ved kold roastbeef - vi fik hvide asparges, nye kartofler og rabarberkompot til!.

Roastbeef-Spargelröllchen mit Parmesan-Sauce sind ein geniales Gericht vom Grill, welches schnell und einfach gemacht ist. Mit diesem Grillrezept vom Kamado Joe Keramikgrill gelingen die leckeren Spargelröllchen im Handumdrehen. More information on "Roastbeef, Sauce bearnaise": Images NYPL Digital Gallery, Flickr, Google Images. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Béarnaise Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Klassiker Das Roastbeef ist typisch englisch, die Béarnaise französisch.

Subscribe to receive free email updates: