Easiest Way to Cook Yummy Jordskokkesuppe med fisk

Jordskokkesuppe med fisk. Der er ingen ben i at filetere fisk - lær hvordan du nemt fileterer torsk med Karolines Køkkenskole. Server suppen med sprøstekt spekeskinke og jordskokkchips som garnityr. Drypp over noen dråper av din beste olivenolje og gi suppen en dryss med frisk (sitron)timian.

Virkelig, virkelig skøn mad, men ikke nok med det. Serveringen var helt i top, uformel og charmerende. Egentlig ville vi have bestilt en helt anden forret, men tjeneren fik os overbevist om, at vi bare måtte prøve deres jordskokkesuppe med æbletern og torsk. You can cook Jordskokkesuppe med fisk using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jordskokkesuppe med fisk

1. Prepare 500 g of jordskokker.
2. Prepare 300 g of kartofler.
3. You need 2 of løg.
4. You need 1 fed of hvidløg.
5. Prepare 2 of kviste timian.
6. Prepare 2 spsk of oliveolie.
7. You need 1 liter of hønsebouillion.
8. Prepare 2 of dl fløde.
9. Prepare of Salt og peber.
10. Prepare of Tilbehør:.
11. Prepare of Fiskefilet.
12. You need of Finthakket timian.
13. You need of Rest vinhvid.
14. You need of Parmaskinke.

Cremet jordskokkesuppe med stegt torsk, jordskokkechips og persilleolie Variation af tilbehøret til cremet jordskokkesuppe. Er du ikke til torsk, eller ønsker du bare at variere tilbehøret til jordskokkesuppen, kan du prøve at servere den med smørstegte kammuslinger i stedet for. Det er også en festlig og lækker version. Skalotteløg og hvidløg hakkes og sauteres i olie i en tykbundet gryde, sammen med jordskokkerne.

Jordskokkesuppe med fisk instructions

1. Jeg skræller ikke mine jordskokker når jeg bruger dem til suppe. Jeg vasker og skrubber dem rigtig godt istedet..
2. Jordskokker, kartofler og løg skæres i grove tern..
3. De kommes i en gyde med olivenolie, hvidløg og timian og sauteres i 2-3 min..
4. Tilsæt bouillonen og kog suppen op..
5. Herefter skal den simre i 15 min..
6. Imens suppen koger laves tilbehøret..
7. Læg parmaskinke på et stykke bagepapir på bageplade. Det steges i ovnen ved 200 grader til det er sprød..
8. Fordel det finthakket på fiske filetterne og rulle dem sammen. De lægges i gyde med hvidvin i bunden og dampes..
9. Når suppen har kogt. Blendes suppen sammen og der tilsættes fløde og smages til med salt og peber..
10. Anret suppen i en dyb tallerken og placerer fiske rullen i midten af den varme suppe. Drys det sprød parmaskinke udover suppen..

Rør godt så det ikke tager farve. Jordskokksuppe er en populær, kremet suppe som smaker kjempegodt med sprøstekt bacon. Jordskokk, kyllingkraft, kremfløte og syrlig eple gir suppen en god smak som er vanskelig å ikke like. Ikke nok med det du kan helle den på termosen og ta den med på tur. Skal jordskokkesuppen bruges til hovedret og har du ikke noget problem med kød, så er der mange muligheder for at spice din suppe op med kød.

Subscribe to receive free email updates: