Home  ›  Easiest Way to Cook Yummy Chicken Masala

Easiest Way to Cook Yummy Chicken Masala

Edit

Chicken Masala.

Chicken Masala You can cook Chicken Masala using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chicken Masala

  1. You need of Marinade.
  2. It's 8 of store hvidløgsfed.
  3. It's 3 spsk of ingefær (fersk).
  4. Prepare 2 spsk of garam masala.
  5. Prepare 2 spsk of koriander pulver.
  6. Prepare 2 spsk of cumin pulver.
  7. You need of Halv liter yogurt.
  8. It's 1 spsk of salt.
  9. It's 1 of kilo kylling bryst.
  10. You need of Sauce.
  11. It's of Lidt olivenolie.
  12. It's 1 of løg, tynd-skåret.
  13. Prepare 1 of dl tomatpuré.
  14. It's 1 of tsk Kardamommepulver.
  15. You need 1 of tsk chili pulver.
  16. You need 1-2 of tsk finhakket fersk rød chili.
  17. You need 1-2 of tsk salt.
  18. It's 1 dåse of flåede tomater.
  19. You need of Halv liter piskefløde.
  20. It's of Ris.
  21. Prepare 5 of dl ris.
  22. It's of Lidt hakkede cilantro (evt. Persille).

Chicken Masala instructions

  1. Hakke hvidløg + ingefær. Kom det i en skål med koriander pulver, garam masala, cumin pulver og salt. Blande halvdelen i yogurt, sæt det andet til side (den skal bruges til saucen)..
  2. Skær kylling i bid størrelse. Hælde yoghurt blandingen og kylling stykker i en bagefad, dække den til, sætte den i køleskabet i 4 - 6 timer..
  3. Starte saucen: varme ca 3 spsk olie i en stor gryde. Tilsætte løg, tomatpuré, rør indtil løgene er bøde og puréen mørk (ca 5 minutter), og så tilsætte resten af krydderiblandingen). Rør indtil bunden er lidt brun og den dufter. Tilsætte piskefløden, lade den komme i koge, og så skrue ned til simre, og lade den koge ned (efter smag, helst 15+ minutter)..
  4. Bage kylling: sætte bagfadet i ovnen, grille indtil overfladen er lidt brun (men kyllingen er ikke gennembagt). Hælde kyllingen over i saucen, og lade det simre indtil kyllingen er gennemkogt, (ca 20 minutter). Smage - og evt. tilføje ekstra salt + chili..
  5. Lave risen efter pakkens vejledning. Hakke en bundt cilantro eller persille fint, og blande det i den færdig ris (mere pyndt end smag).

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Easiest Way to Cook Yummy Chicken Masala"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)