Recipe: Perfect Blåmuslingesuppe, thailandsk stil og røgede blåmuslinger

Blåmuslingesuppe, thailandsk stil og røgede blåmuslinger. Cykelkokken tager os endnu engang med på tur og serverer sammen med Luke lækker risotte med østershatte og røgede blåmuslinger. Kom med mig i køkkenet hvor jeg giver mit bud på hvordan man nemt kan lave en smagfuld og cremet muslingesuppe på næsten ingen tid. Porre, skalotteløg, hvidløg og timian svitses i olien i en stor gryde.

Tilsæt først skalotteløg, gulerødder, porrer og timian. Flæk spidskålen, steg den hårdt, tilsæt hvidvin og smør, braiser med en håndfuld blåmuslinger. Det er omtrent fremgangsmåden på denne lynhurtige og. You can have Blåmuslingesuppe, thailandsk stil og røgede blåmuslinger using 29 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Blåmuslingesuppe, thailandsk stil og røgede blåmuslinger

1. Prepare 1 kg of blåmuslinger.
2. You need of Lidt olivenolie.
3. Prepare 1 of gulerod.
4. Prepare of Lidt ingefær.
5. It's 1/2 stilk of citrongræs.
6. You need 4 of kefirlimeblade.
7. Prepare 1 of skalotteløg.
8. It's of Lidt rosmarin.
9. You need of Lidt persille.
10. Prepare of Lidt citrontimian.
11. Prepare 1 fed of hvidløg.
12. Prepare of Lidt paprika.
13. Prepare of Peber og knust koriander.
14. Prepare of Tilbehør til de røgede blåmuslinger:.
15. It's of Citron.
16. You need of Dild.
17. Prepare of Rugbrød.
18. It's of Til suppen:.
19. You need 1 of dl piskefløde eller kokosmælk.
20. It's 1/2 of gulerod.
21. Prepare 1 cm of frisk ingefær.
22. Prepare 5 cm of citrongræs.
23. It's 1 of stor brun champignon eller kinesisk øresvamp.
24. You need 2-3 of kefirlimeblade.
25. It's of Fyld:.
26. Prepare 2 of håndfulde dampede muslinger.
27. You need 1 of lille rød chili uden kerner.
28. It's of Frisk koriander eller bredbladet persille.
29. Prepare of Lidt kokosflager.

Familien Olsen lavede den bedste thailandske ret i Maddysten, da der var asiatisk tema. Få her deres opskrift på en krydret og smagfuld panang kylling - og familien Olsen lover, at selvom de er nordjyder, så er retten fuld af kapow! Lær thailandske ord og uttrykk. thailandsk-lærings appen LinGo Play. Velkommen til LinGo Play-nettstedet for å lære thailandsk raskt og effektivt.

Blåmuslingesuppe, thailandsk stil og røgede blåmuslinger step by step

1. Hak grøntsagerne og svits dem i en stor pande og tilsæt derefter lidt vand, skru ned og læg låg på og lad suppen koge 10 minutter..
2. Tilsæt blåmuslinger og skru op for blusset, læg låg på og ryst panden så alle muslingerne rammer bunden og åbnet sig. De der ikke har åbnet sig kasseres..
3. Læg muslinger på en tallerken og sigt suppen igennem en fin sigte til sidst så evt. sand ikke kommer med i suppen..
4. Pil muslingerne ud af skallerne og ryg halvdelen på en kuglegrill ved 80 grader i 10 minutter. Spis de røgede muslinger med 1/2 hårdkogt æg og et stykke rugbrød til samt dild..
5. Til suppen hakkes grøntsagerne fint, kommes på pande med lidt af muslingesuppen og steges i 2 minutter. Tilsæt resten af suppen og kog op..
6. Anret muslinger, chili, persille og kokosflager i en dyb tallerken og hæld den glohede suppe over og spis straks..

Hvis du bestemmer deg for å lære thailandsk på nett med Lingo Play, kan du velge mellom spill eller timer. Похожие мероприятия. Danske blåmuslinger har langt kraftigere lukkemuskler end fx engelske blåmuslinger. Danske blåmuslinger er derfor bedre beskyttet mod søstjerneangreb og mod udtørring ved lavvande. De holder sig derfor også bedre når de fiskes til menneskeføde. Blåmuslinger hæfter sig fast på en overflade ved hjælp af tynde byssustråde.

Subscribe to receive free email updates: